2021/10/02 14:30
こんにちは。
愛媛県松山市郊外の
小さなパン屋、ハルノウタです。
※このブログは、店主妻がお届けしております。
さて、今日は
密かに人気のプレーンベーグルについて。
昔、ニューヨークが舞台の
海外ドラマを見て
ベーグルを知り、
ヘルシーでオシャレな
イメージがありました。
クリームチーズをたっぷり塗って
スモークサーモンやレタスを
サンドしたボリュームたっぷりの
ベーグルで、お腹いっぱいになると
幸せですよね！
今日は、家の冷蔵庫には
スモークサーモンも
クリームチーズもないので
ゆで卵、おつまみ用チーズ、レタスを。
ハーブソルトとマヨで味付け。
マヨじゃなくて、
亜麻仁油かオリーブ油をかけたら
もっとヘルシーでしたが、
今日はこれでランチにします。
プレーンベーグルは
シンプルで食べ応えあるので
どんな具にも合います。
週末の #朝ごパン #簡単ブランチ
にもピッタリですよ。
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ハルノウタのパンは
#卵牛乳バター不使用 。
代わりに、#豆乳、白ゴマ油、オリーブ油などを使用して、カラダに優しい素朴なパンを作っています。
かめばかむほど味わいがある生地は
#自家製天然酵母 のダシも効いてます。
お食事パンとしても、
優しい甘味のおやつとしても
お楽しみ下さいね。
